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尖椒酱爆小海鲜

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鲜香，下饭菜。

用料  

小海鲜
尖椒
木耳
肉馅
葱、姜、蒜
黄豆酱、蚝油
盐、酱油

尖椒酱爆小海鲜的做法  

  1. 准备肉馅、葱、姜、蒜

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤1

  2. 干小海鲜洗净泡发，用开水加料酒、姜煮八成熟

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤2

  3. 尖椒切丝

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤3

  4. 木耳切小块

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤4

  5. 锅底放油，放肉馅、姜、蒜煸炒

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤5

  6. 肉馅炒五成熟时加小海鲜、料酒、黄豆酱、蚝油、酱油煸香

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤6

  7. 再放少许水盖上锅盖小火焖2分钟

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤7

  8. 加入尖椒、木耳、盐继续翻炒至熟

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤8

  9. 出锅前放葱丝

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤9

  10. 翻拌两下即可出锅

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤10

  11. 成品

    尖椒酱爆小海鲜的做法 步骤11

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尖椒酱爆小海鲜相关分类

酱

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 青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜的封面
青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜
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该菜谱发布于 2016-12-16 12:54:23
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