登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 曲奇饼干（炼乳版）

曲奇饼干（炼乳版）

7.0 综合评分
93 人做过这道菜
收藏
爱烘焙925的厨房  爱烘焙925
前阵子做了好多炼乳，送人后还有一瓶在手上，好久了也没有用，干脆做曲奇饼干吧！消耗一下炼乳

用料  

低粉 110克
黄油 80克
糖粉 20克
自制炼乳 30克
盐 0.8克

曲奇饼干（炼乳版）的做法  

  1. 黄油室温软化，加入糖粉和盐，打发

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤1

  2. 打成羽毛状，颜色发白

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤2

  3. 炼乳分三次加入，自制的炼乳很浓稠哈！每次加入都用电动打蛋器搅打均匀后再加下次

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤3

  4. 筛入低粉，用刮刀拌匀

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤4

  5. 装入裱花袋

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤5

  6. 挤出自己喜欢的花型

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤6

  7. 预热烤箱160度15分钟，中层，上色就可以，最后一定要注意观察，不要烤过了就不好看了

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤7

  8. 出炉，酥脆，不好吃你来找我😄

    曲奇饼干（炼乳版）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 111 作品

全部111个作品

上传你做的曲奇饼干（炼乳版）

 

曲奇饼干（炼乳版）相关分类

饼干 打蛋器 烤箱

被大家加入到以下菜单

烤箱专用的封面
烤箱专用
 不分类了 就是一个存存存的封面
不分类了 就是一个存存存
 塔、派、饼类的封面
塔、派、饼类
随便看看
该菜谱发布于 2016-12-16 14:33:51
4766 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱烘焙925的其他菜谱

自制酸奶（奶粉版）

自制酸奶（奶粉版）

爱烘焙925      262 做过
自制炼乳（奶粉版）

自制炼乳（奶粉版）

爱烘焙925      159 做过
自制旺旺煎饼

自制旺旺煎饼

爱烘焙925      60 做过
馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）

馅中馅蛋黄酥（肉松麻薯豆沙蛋黄）

爱烘焙925      35 做过
豆沙面包（油炸版）

豆沙面包（油炸版）

爱烘焙925      23 做过
芡实糕

芡实糕

爱烘焙925      26 做过
鼎香坊里脊肉饼

鼎香坊里脊肉饼

爱烘焙925      19 做过
马卡龙（半面粉版）

马卡龙（半面粉版）

爱烘焙925      26 做过

曲奇饼干（炼乳版）的答疑

登录查看全部57条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负