青椒肉船
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下厨房用户_0rhke
简单好做，味道不错。
用料
青椒肉船的做法
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青椒洗净，对半切开。取一勺淀粉均匀撒于切开的青椒内侧面。
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洋葱切碎，与猪绞肉、芝士条混合，加盐，胡椒调味。搅拌均匀成肉馅状。
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将肉馅分为六分，分别填进青椒内。像一只满载着肉肉的小船。
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平底锅，加热放入色拉油和一小块黄油。黄油稍融化后放入填入肉馅的青椒，青椒面朝下。煎制五分中左右。
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青椒肉船翻面，肉馅朝下。煎制一分钟左右，加入一勺料酒一勺酱油。盖盖，加热3～4分钟。注意火候。
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完成，配番茄酱很搭。
