自己在家做香喷喷的肉松

1 人做过这道菜

用料  

里脊肉 800克
生抽 25克
老抽 3克
色拉油 30克
细砂糖 60克
7克
朗姆酒(料酒) 5克

自己在家做香喷喷的肉松的做法  

  1. 将里脊肉洗净去筋膜,顺丝切成肉片。把肉片放进锅里加水漫过肉烧开,血沫出来后关火,将肉片捞出冲洗干净后放入装有凉水、葱、姜、酒的压力锅中,15分钟。

    自己在家做香喷喷的肉松的做法 步骤1
  2. 泄压后盛出沥水,用手顺着丝撕成丝。全部撕好后,放入大点保鲜袋中,用擀面杖擀压碎。

    自己在家做香喷喷的肉松的做法 步骤2
  3. 将其余配料放入面包机中,启动果酱功能。先是加热,当开始搅拌时将肉丝放入面包机中,一个半程序,香喷喷的肉松就做好啦。

    自己在家做香喷喷的肉松的做法 步骤3

小贴士

1肉丝放入面包机中烘烤时,时不时的用筷子轻轻搅拌一下
2小宝贝吃就要减盐、糖、酒啦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-16 21:30:49
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