圣诞树饼干
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
焉知Thea
圣诞快到了 想做点应景的~ 糖霜好麻烦啊 毕竟手残 那就拿抹茶粉和可可粉做圣诞树好啦
过程等下次补图
方子参考：盐之苏西
过程等下次补图
方子参考：盐之苏西
用料
圣诞树饼干的做法
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黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛，鸡蛋打散成液
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黄油加入低筋面粉和糖粉，揉搓成小颗粒状
而后加入鸡蛋液揉成面团 -
面团分割成三份并加料揉匀：200g（加抹茶粉） 60g（加可可粉） 210g（啥都不加）
抹茶粉和可可粉没称量，看面团颜色自行把控 -
可可粉面团搓长条压扁成扁扁的长方体，作为树干，冰箱冷藏20分钟；
抹茶粉面团做成三棱柱，作为树冠，一面中间切一道缝，将冷藏塑形的树干嵌入其中，冰箱再冷藏20分钟 -
取出后切为两份，一份用刚才什么都没加的面团包裹起来，冷藏20分钟后取出切片；另一份直接切片
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烤箱中层，150度，13分钟
看切片厚薄程度控制时间
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这个时间长了点点，有些焦了
