全麦粉 | 300克 |
小苏打 | 一茶勺 |
鲜姜碎 | 依个人口味 |
肉桂粉 | 半茶勺(没有可省略) |
肉豆蔻粉 | 四分之一茶勺(没有可省略) |
黄油 | 一块225g |
黄糖粒 | 太古的咖啡糖粒就行(如图) |
红糖 | 280g |
鸡蛋 | 1颗 |
Molasses | 90g(淘宝有卖,一种糖浆) |
干姜粉 | 1勺 |
全麦粉+姜碎+姜粉+苏打+肉桂粉+丁香粉+盐,均匀很合
黄油化软+红糖,用搅拌机打发,再+Molasses+鸡蛋
将粉混和好后和打发黄油混合物放在一起
搅拌
手沾面粉搓球,之后滚黄糖粒子
锡纸铺烤盘,球放上面后,用杯子底轻微压扁,别压太扁。烤箱预热175摄氏度,烤10分钟。
出锅晾干,凉
摆盘