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番茄龙利鱼

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RARB孙小猪的厨房  RARB孙小猪
可以用黑鱼，怕麻烦的可以用龙利鱼更方便，本身口感就滑嫩。那么问题来了，我买的是真的龙利鱼还是假冒它的巴沙鱼？我管你那么多，吃爽就好。

用料  

龙利鱼柳 一包
番茄 三个
番茄酱 两勺
鸡蛋 1个
生粉 两勺
姜蒜 适量

番茄龙利鱼的做法  

  1. 用的是冷冻的龙利鱼柳

    番茄龙利鱼的做法 步骤1

  2. 鱼肉切薄片，加入姜蒜生粉鸡蛋清腌制20分钟

    番茄龙利鱼的做法 步骤2

  3. 番茄划十字刀，滚水两分钟，去皮

    番茄龙利鱼的做法 步骤3

  4. 起油锅，入姜蒜炒

    番茄龙利鱼的做法 步骤4

  5. 入切块番茄炒，加盐、番茄酱、糖，小火20分钟

    番茄龙利鱼的做法 步骤5

  6. 入鱼片，划散，2分钟后关火

    番茄龙利鱼的做法 步骤6

  7. 撒葱或香菜，热油浇在鱼片上，即可

    番茄龙利鱼的做法 步骤7

  8. 汤汁拌饭一绝

    番茄龙利鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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番茄龙利鱼相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-17 14:48:05
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