缤纷酸奶
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人做过这道菜
青山掌门
用料
| 牛奶 | 1升 |
| 酸奶发酵菌 | 1g |
| 各种水果 | 少许 |
| 混合干果 | 少许 |
| 卡乐比水果谷物麦片 | 少许 |
缤纷酸奶的做法
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鲜奶和酸奶发酵菌倒入酸奶罐，然后放酸奶机里发酵10小时，酸奶机的作用就是将温度保持在菌种喜欢的温度，利于酸奶发酵。
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杯中放入发酵好的酸奶，淋上蜂蜜，搅拌均匀，用枫糖浆更好，蜂蜜略腥(一次性做了一升，吃不完的放冰箱保存，拿出来会发现有乳清析出，倒掉就好，喜欢吃老酸奶的可以买个酸奶过滤器，或者用纱布，隔夜过滤，滤掉乳清的，就是老酸奶了，酸味的主要来源就是乳清，所以老酸奶会不那么酸)。
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加火龙果
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加芒果
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加猕猴桃
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加谷物麦片
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或者啥都往里加，就成了酸奶沙拉。
看看市售酸奶配料表上的各种添加剂，如此简单的自制酸奶还是很值得做的吧～要健康啊大家～
