圣诞花环披萨

4 人做过这道菜
圣诞节的披萨也要来点特别的,披萨靴子、披萨树、披萨手套...快到碗里来!
做这个一定要有个大披萨盘,这样挖去中间的洞后披萨上还有足够的空间可以放食物。我用的是12寸披萨烤盘,放在28升烤箱里正好。

用料  

高筋粉 210克
低筋粉 160克
玉米油 21克
酵母 2克
165克
15克
1克
批萨酱 适量
马苏里拉芝士 100克
萨拉米 适量
芝麻叶 适量
CuisinAid酷新怡12寸披萨盘 1个

圣诞花环披萨的做法  

  1. 将高筋粉、低筋粉、水、油、盐、糖、酵母混合,揉至出膜状态,滚圆。

    圣诞花环披萨的做法 步骤1
  2. 入烤箱发酵至2倍大。

    圣诞花环披萨的做法 步骤2
  3. 面团取出,留出100克要做装饰。面团擀至披萨盘大,擀的越薄越好,中间用模具或碗刻出洞,面团上用叉子扎满洞,防止烤至时面团鼓起,面团外圈空出1厘米左右不用扎洞。

    圣诞花环披萨的做法 步骤3
  4. 抹一层披萨酱,依次放入芝士和萨拉米。

    圣诞花环披萨的做法 步骤4
  5. 入烤箱190度15分钟。

    圣诞花环披萨的做法 步骤5
  6. 接着把剩余的面团擀薄,用模具刻出形状,抹批萨酱和芝士。

    圣诞花环披萨的做法 步骤6
  7. 入烤箱180度10分钟,取出放在大披萨上,再一起烤2分钟。

    圣诞花环披萨的做法 步骤7
  8. 用萝卜做装饰蝴蝶结,撒芝麻叶或喜欢的蔬菜。

    圣诞花环披萨的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-17 21:03:59
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