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“米饭杀手”之茄子煲

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草莓蹦蹦的厨房  草莓蹦蹦
除了吃的
茄子是我第二爱的美食
所以一定要自己做会一个下饭又好吃的茄子煲

用料  

长茄子 一个
青椒 一个
葱姜蒜 若干
豆瓣酱 一勺
盐 一小勺
淀粉 一小勺

“米饭杀手”之茄子煲的做法  

  1. 茄子洗净切成手指粗细的长条

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤1

  2. 青椒切条备用

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜红辣椒切好

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤3

  4. 炒锅热好放油放进茄子煎一下
    煎软的茄子盛出备用

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤4

  5. 砂锅烧热放油 放入豆瓣酱 葱姜蒜红辣椒炒出香味
    放入小半碗水将煎过的茄子放入

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤5

  6. 放入青椒 砂锅盖好煲一会到茄子入味
    淀粉兑水倒入
    好吃下饭的茄子煲就可以开动啦

    “米饭杀手”之茄子煲的做法 步骤6

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“米饭杀手”之茄子煲相关分类

下饭菜 家常菜
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该菜谱发布于 2016-12-17 21:25:11
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