过桥米线(干米线)

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用料  

干米线 100克
鱼丸 200克
鸡蛋 2个
白菜 200克
干豆腐 100克
火锅料 适量
适量

过桥米线(干米线)的做法  

  1. 准备原料,白菜、豆腐切条。

    过桥米线(干米线)的做法 步骤1
  2. 烧锅开水,关火,把干米线放锅里,加盖子

    过桥米线(干米线)的做法 步骤2
  3. 泡好就是图片中样子。(早上7点泡,中午吃时就这效果)

    过桥米线(干米线)的做法 步骤3
  4. 把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里,加水上锅煮

    过桥米线(干米线)的做法 步骤4
  5. 煮开后下米线、喜欢的火锅料。

    过桥米线(干米线)的做法 步骤5
  6. 再煮开,加盐调味

    过桥米线(干米线)的做法 步骤6

小贴士

1、干米线用炒锅泡,比较方便,全都泡到水里。
2、泡好的米线不要煮太久,煮久米线就不嫩了。
 

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该菜谱发布于 2016-12-17 23:30:08
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