南瓜切成小丁,拌入橄欖油和鹽,放進225度的烤箱30分鐘最後五分鐘把核桃碎裝在另一個烤盤裡放進去烤一下(核桃不濕的不用烤)
這半小時該幹嘛幹嘛去。可先準備檸檬:擦皮屑和擠檸檬汁,分開裝好
南瓜烤好了一半碾成泥,蒜切碎,意麵煮到七、八分熟,連湯帶麵放在一邊待用。熱油,放蒜和辣椒麵、南瓜泥和南瓜丁,稍微炒一下,放菠菜,加入瀝乾水的意麵攪一下。再加入現磨黑胡椒和鹽
面不太濕了就擠檸檬汁。出鍋。
裝盤後撒上檸檬皮屑和核桃即可
上传你做的南瓜焗菠菜意粉 🎃🍝