豆腐切小块,煎至两面金黄备用。大蒜斜切成丝,备用
调料先在碗里调好,如果太干可以适量加点水。置一旁备用
热锅热油,火开中小火,葱,豆腐倒入,豆腐放在葱的上面,然后倒下酱料,轻轻翻炒均匀,如果不好翻就加一点点水,葱软了就可以出锅啦
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