汉堡胚:所有材料用搅拌机搅拌至完全顺滑,模具里抹橄榄油防粘,面糊倒入2/3模具处,160°烤25min。若希望更酥脆,将汉堡胚一分为二,切面向上,再入烤箱140度10min即可
肉饼:牛肉猪肉7:3,或猪肉肥瘦1:1/1:2肉搅碎加椰子酱油,盐,少许油,拌上劲,做成肉饼状。锅里放黄油,每面大火一分钟左右锁汁,再倒入少许水,盖盖焖几分钟
上传你做的无麸质椰子面粉汉堡