银耳和百合一起冷水泡发。
其他材料备用，用之前用清水冲一下浮土。
把黄色根部去掉。
银耳和百合一起放入装满水的砂锅，银耳掰小块。
大火开后，放入红枣，继续煮几分钟。
放入桂圆煮几分钟后再放入枸杞。
小火熬到有点粘稠后放入冰糖，冰糖融化关火。
煮大概半小时到一小时即可，除一开始大火外，全程小火慢炖。
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