新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹

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燕窝云耳百合莲子羹,慈禧太后的驻颜养生秘方。我是做燕窝产地直送的,包含燕窝的食材我都会打上我的微信,请见谅。

用料  

新鲜云耳 1只
干宣莲子 适量
百合干 适量
干燕窝 5克
冰糖或者蜂蜜 适量

新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法  

  1. 银耳洗净,干燕窝需要提前泡发,干百合和莲子无需泡发。

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤1
  2. 银耳切碎,百合、莲子分别清洗一下,莲子单独放

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤2
  3. 银耳、百合、冰糖一起放入锅中,煮开后再放入莲子(切记莲子不要冷水泡发也不要冷水炖煮)

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤3
  4. 大火煲煮,让银耳在锅中不断翻滚出胶,20分钟后,放入泡发好的燕窝,继续煮20分钟。

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤4
  5. 待莲子百合软糯后出锅

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤5
  6. 食用美美的驻颜养生羹

    新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-18 14:59:34
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