妈妈辛苦了，爱心汤兵鸽霸王花煲猪腱
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兵鸽零食好吃好吃
以前妈妈住得近，每天还可以喝到妈妈煲的汤，现在住得远了，很少回来，妈妈的汤更难喝到了，今天就让女儿为你煲上一锅汤吧，妈妈你辛苦了。家里很少煲晒干的霸王花，一般都是当季的时候煲新鲜的。霸王花大多用于煲老火汤，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用和滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。微博17817127400
用料
妈妈辛苦了，爱心汤兵鸽霸王花煲猪腱的做法
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准备所需材料
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霸王花提前用清水泡软
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霸王花泡软后清洗干净，捏干水份
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猪腱洗净切块
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锅内加入清水烧开，把猪腱焯烫去血水。
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然后捞起冲洗干净
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瓦煲加入适量清水，加入猪腱
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加入蜜枣和姜片
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盖上锅盖大火煲开
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煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时。
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最后加入适量的盐调味即可
小贴士
注意时间
