羊肉火锅

7.3 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

3片
适量
料酒 适量
八角 3个
香叶 3片
桂皮 适量
生抽 适量
3颗
适量
6颗
酱油 适量
蚝油 适量
羊肉 1000克

羊肉火锅的做法  

  1. 1、先将买回来的羊肉处理干净,并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开,将洗干净的羊肉飞飞水,要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。

    羊肉火锅的做法 步骤1
  2. 锅内放少少油,加一块姜炒一下,然后将将处理好的羊肉放进去炒一下,再放盐,酱油,蚝油,生抽,八角,桂皮,香叶和冰糖翻炒。

    羊肉火锅的做法 步骤2
  3. 翻炒几分钟后加水煮开,再放几个红枣,小火一直焖50分钟。

    羊肉火锅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-12-18 17:01:35
4192 收藏


作者手机用户0732_72rm的其他菜谱

羊肉火锅的答疑

登录查看全部16条答疑