自制猪肉肠
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人做过这道菜
甜甜甜茹蜜
进了腊月门，就有了年味。每年这个时候家家户户都开始为过年做准备了，腊肠自然是不能没有的。孩子大人都爱吃的腊肠自然是自己做最好,用最好的食材，做最美的味道，最重要的是干净还放心。
用料
自制猪肉肠的做法
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肉洗净，入碎肉机搅碎成粗肉（我是凯伍德厨师机碎肉片的粗孔规格），倒入以上各种调料，腌制6-8小时，然后洗净肠衣，温水泡30分钟，注水检查是否有漏洞，将腌制好的碎肉放入厨师机，用灌肠配件开始灌肠即可。
