家常小肉

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本来是在网上看到的炒菜方法、但是每个人口味不同就要把菜改变成自己爱的样子~大家也是哦

用料  

猪肉
红尖椒 少量
青尖椒 少量
蚝油 适量
老抽 适量
白糖 适量
生抽 适量
适量
两瓣

家常小肉的做法  

  1. 将肉切好放到碗中、加入适量的盐、老抽、蚝油、搅拌

  2. 准备好红色及青色尖椒、斜切切片,准备蒜片,有姜的话可以将姜切成末准备一旁

    家常小肉的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,油热后加入肉片炒至变色

    家常小肉的做法 步骤3
  4. 依次加入蒜,姜,尖椒继续翻炒后再加入白糖,生抽,炒匀尝味道后选择是否继续加盐

    家常小肉的做法 步骤4
  5. 完成

    家常小肉的做法 步骤5

小贴士

因为家中没有姜和葱、所以没有放、适量加入味道会更好,尖椒放少一些、如果为了提高菜品颜值的话可以冲洗过后加入哦❤️
 
该菜谱发布于 2016-12-18 19:57:32
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家常小肉的答疑

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