东北萝卜干咸菜？
8.3
综合评分
38
人做过这道菜
___pheonix90
没错 东北人离不开咸菜 我尤其是哈哈哈 咸菜就是小惊喜 生活才能有滋有味 姥姥的方法哦
腌制两天后再吃哦
腌制两天后再吃哦
用料
| 晒好的萝卜干 | 适量 |
| 海鲜酱油或普通生抽 | 适量 |
| 蒜末 姜末 | 适量 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 很辣的那种细辣椒面 | 根据自己口味放 |
东北萝卜干咸菜？的做法
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这是姥姥入秋晒的萝卜条 就是青萝卜 切条 阳光下暴晒
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清水投几遍萝卜条 去掉浮灰 我投了4遍 萝卜条已经变软 不用水泡切记 然后把很辣的细辣椒面 切的很碎的蒜末姜末 一起放在碗里 根据自己的口味适当加入酱油和白糖 拌匀 就好了
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建议放上起码两天再吃 入味 并且吃不出姜味了 随你怎么吃都行 口感是哏哏的 那种 我的辣椒面是特别的辣 爽翻了 哈哈哈
