香辣炸鸡腿
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用料
香辣炸鸡腿的做法
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鸡腿解冻，剪开几处好入味，放入烧烤酱拌匀，放置4到6小时
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把腌好的鸡腿放入装了裹粉的盆里面，用手压鸡腿，裹粉裹在鸡腿上，揉面一样揉鸡腿，这样可以搓出鸡腿的鳞片，然后准备一碗水，鸡腿轻放进去打湿，再重复上一步骤，揉鸡腿，搓鳞片
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裹好后，放入热好的油锅炸
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然后撒上辣椒面，孜然等调味料
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腌鸡腿
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腌好鸡腿的裹上粉，如果鸡腿上粉不好，可以重复过水步骤，过两次水
小贴士
裹粉不用太厚，炸到金黄基本就好了，口感最好！辣椒面我买的烧烤调味包里面送的，味道调好的！
