黑芝麻可颂

将除黄油外所有材料放入厨师机，打至面团表面光滑，有很好的延展性后，加入黄油，打至完全阶段，立即摊成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱冷冻30分钟。

冻面团的时候，将片状黄油用保鲜袋包好，敲打后擀成大片，放入冷藏。

案板上洒高筋面粉，将冻好的面团擀长，将片状黄油放在面团中间，黄油上面撒适量熟的黑芝麻。

将面团两边向中间折起，接口捏紧，上下也压紧，。

沿接口方向，先将黄油面团敲打几下，再擀长。

三折

接着将面团旋转90度，再次擀长，四折，并立即将折好的面团装入保鲜袋，送冰箱冷藏30分钟，
取出后，再进行一次三折。

再将折好的面团擀成4mm厚，用利刀修去侧边后，分割成底边为9cm，高为20cm的等腰三角形。

用软刷轻刷水，从大头卷起。

尖角向下，派入烤盘，放温暖湿润处进行最后发酵。我是室温25度，发酵了差不多2个小时。

发酵结束，表面刷蛋液，入预热200度的烤箱，中层，上下火，热风，烘烤18分钟。

烘烤结束，烤网晾凉，凉后密封保存。