准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。
锅内倒入适量油!(如图:可以比这个量再少些,20-30毫升)
冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。
炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。(我大概用了8分钟左右)捞出沥干油份,冷却。
吃之前撒上少许盐即可。
上传你做的香炒腰果