喂饱小怪物速成班－香肠焖饭

锅底抹一层薄油

加入平时蒸饭的米量 我这个约200克

加入平时蒸饭的水量 约400毫升 没过大米并且高出厚度和大米厚度一样 这个量煮出来比较软 想吃颗粒分明减部分水量即可
浸泡五到十分钟

泡米的时间可以切菜 尽量多切 蒸之前看着多 蒸完了总嫌少

将蔬菜放入锅中

加入生抽

加入老抽和一片姜 给小孩吃不宜放太多姜 香肠中已经有盐 生抽老抽也不宜太多

盖上盖子中火烧开 约五分钟看着冒烟了马上转小火 焖煮十分钟
然后关火继续焖十分钟即可

开锅

拌匀

上桌

香肠我用的这个 肥瘦相间甜咸适口 我家常备 炒菜或者直接给儿子烤着吃 马上不要外面的烤肠了 外面的烤肠实在是太可怕了……根本不知道里面是什么东西……