炸糍粑

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糍粑配豆浆真的是绝配!小时候早上总是两块糍粑一碗豆浆就能美美的解决早餐,这些年漂泊在外总是怀念家乡的味道,好像也就在老家有豆浆配糍粑的早餐搭配。因为很少回家又怀念那个记忆中的味道,我自己琢磨了几次居然成功了,记录下来留存怕又给忘了

用料  

糯米 两杯
适量
适量

炸糍粑的做法  

  1. 把糯米洗干净放进电饭锅,加适量的水(视个人电饭煲水量)煮米饭档

  2. 糯米煮好后乘出到一个盆里,用擀面杖捣碎,然后乘到一个方形盒子里,一定要把糯米在盒子里压实,冷却后放入冰箱,第二天早上炸制

    炸糍粑的做法 步骤2
  3. 把糍粑从盒子里取出,切成块

  4. 锅里倒油,油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可

    炸糍粑的做法 步骤4
  5. 两面金黄后夹出凉一会儿配上豆浆,美美的早餐就OK了

    炸糍粑的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-19 10:50:36
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