蔬菜鸡柳卷
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清清爽爽的口感，荤素搭配的美味！来吧，我们一路走起，感受味蕾的跳动！
用料
蔬菜鸡柳卷的做法
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大白菜改刀不要菜帮子。
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锅里加水，放入少许盐，等水开后放入大白菜叶。
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菜汆熟后捞出用凉白开过凉。
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胡萝卜切丝。
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锅里加少许底油翻炒胡萝卜，加少许盐调味。
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鸡脯肉切条，加入盐、料酒、淀粉、面包糠腌制。也可以买成品的鸡柳。
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起油锅，用7成油温炸制鸡柳到金黄。
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美味的鸡柳炸好。
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青瓜洗净准备切丝！
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切好的青瓜丝和炒好的胡萝卜丝。
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在干净的粘板上把大白菜也铺好，上面加鸡柳，胡萝卜丝，青瓜丝，蛋黄酱，千岛酱。然后卷包成型。
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完成装盘即可！
小贴士
1:注意大白菜一定要烫熟，用凉白开水过凉，这样菜不会蔫。2:胡萝卜用油炒制过才有营养。
