芝士香蕉酥，教你做三分钟美味

材料是冷冻手抓饼（原方是飞饼皮，我没有）、一根比较直的香蕉和少许芝士碎（知识就是力量，多吃“芝士”长力量）。

等手抓饼稍稍解冻，将软化的面皮均匀地缠绕在香蕉外面，如果香蕉不够直的话（你们也看到了，我的这根香蕉不够直不好包裹），用手旋转面皮调整一下，尽量使面皮贴合香蕉，然后切成均匀的小段。

将香蕉段均匀地摆放到铺了锡纸的烤盘上，上火180，下火150，烤15分钟，这个火力和时间可以根据各家烤箱的脾气决定。因为手抓饼面皮在制作过程中加了不少油，跟制作各种酥的面皮的原理一样，所以烤的时候油会渗出来滋滋作响，形成金黄色的多层酥皮。等香蕉酥烤好，带好防高温手套，将烤盘取出，撒上芝士碎（我撒了四个，另外两个没撒），放回烤箱再烤一两分钟至芝士融化即可。要是没有芝士，你也可以不用这一步，烤好了就直接取出来趁热吃吧。