提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】

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我又来推荐夜会里的食谱啦。这次是咖啡—令菅野美穗思念了整整六年的提拉米苏咖啡。夜会staff专门前往意大利取得独家配方,不得不说你们电视台也太厉害了吧!

用料  

淡奶油
市售巧克力酱
浓缩咖啡
牛奶

提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法  

  1. 第一层:淡奶油加适量细砂糖打发,打出纹路但不需要像裱花用的那么硬,将打发好的奶油用裱花袋挤入杯底。

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤1
  2. 第二层:在奶油的上面挤入一圈巧克力酱,市售巧克力酱都可以的(推荐好时),重点是要挤在边缘的部分,挤在中间就无法形成漂亮的层次啦。

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤2
  3. 第三层:倒入浓缩咖啡,不喜甜的就多倒一点点。

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤3
  4. 第四层:普通牛奶在奶泡机里打好后倒入。不过,一般家里并没有这么高端的机器(比如我),我们可以把牛奶放微波炉加热后,用电动打蛋器打至起泡后使用就可以啦。

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤4
  5. 最后:在表面整体撒上可可粉,完成!

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤5
  6. 女神说了,完全和6年前在意大利喝到的一样!

    提拉米苏咖啡【櫻井有吉the夜会】的做法 步骤6

小贴士

❤️用量?都适量就可以啦!
❤️没有ESPRESSO也可以换成其他咖啡。(并不推荐)
❤️可可粉上也可以用棉花糖薄荷叶等等你能想到的东西来装饰哦。
 

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该菜谱发布于 2016-12-19 14:07:52
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