清洗枇杷叶,必须要把枇杷叶背面的毛绒刷干净哦。
清洗枇杷花哦
老冰糖我用了750克,要是冰糖不多的话很难熬成膏。
川贝粉的话只要去药店买就可以了。
我是把枇杷我剪小的,到时候出的汁水比较浓。我用的常熟的煲锅,弄了整整一晚上。
原料烧好之后用滤网把渣去除。出的汁水比较干净。汁水烧热之后,放入老冰糖,先用大火烧制,然后慢慢转为小火熬制。等到汁水变稠腻就行,看下图就知道了。
熬制成的成品
成果
枇杷膏
上传你做的纯手工川贝枇杷膏