纯手工川贝枇杷膏

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用料  

枇杷叶
枇杷花
川贝粉
老冰糖

纯手工川贝枇杷膏的做法  

  1. 清洗枇杷叶,必须要把枇杷叶背面的毛绒刷干净哦。

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤1
  2. 清洗枇杷花哦

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤2
  3. 老冰糖我用了750克,要是冰糖不多的话很难熬成膏。

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤3
  4. 川贝粉的话只要去药店买就可以了。

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤4
  5. 我是把枇杷我剪小的,到时候出的汁水比较浓。我用的常熟的煲锅,弄了整整一晚上。

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤5
  6. 原料烧好之后用滤网把渣去除。出的汁水比较干净。汁水烧热之后,放入老冰糖,先用大火烧制,然后慢慢转为小火熬制。等到汁水变稠腻就行,看下图就知道了。

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤6
  7. 熬制成的成品

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤7
  8. 成果

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤8
  9. 枇杷膏

    纯手工川贝枇杷膏的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-12-19 16:06:54
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