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猪肉香菜香菇饺子

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新新妞的厨房  新新妞
关键：香菇要用热水焯下，要比蔬菜焯的时间长，等香菇稍变软，面起点皱，即可出锅。
香菜也要焯水，并用纱布包好挤去水份。
我买的饺子皮稍大，包了大概60个左右。

用料  

猪肉 1斤
香菜 250克
香菇 6克
盐 10克
生姜末 2克
胡椒粉 1克
酱油 2克
香油 5-10克
十三香 2克
鸡蛋 1只
饺子皮 60个左右

猪肉香菜香菇饺子的做法  

  1. 猪肉洗干净，剁成肉泥，剁的比绞碎的干净，也味道香

  2. 香菇放入锅中，焯到表面起皱，出锅，待冷凉切成小丁状，备用

  3. 香菜热水焯下，待香菜均变软立马出锅，冷凉，用纱布包好，挤去水份，切成菜末，备用

  4. 把肉泥，香菇丁，香菜末及都有配料一起加入盆中，拌匀，即可包啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-19 20:22:15
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