煎鸡腿

3 人做过这道菜
必须记上一笔的腌鸡腿方法!煎完太香了!

用料  

大鸡腿(卖家剔骨) 3个
腌料汁:
蒜泥 4瓣蒜弄成蒜泥
生抽 3勺
蚝油 2勺
番茄酱 2勺
料酒 2勺
白糖 2勺

煎鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净放保鲜袋备用

  2. 腌料汁用小碗拌匀后倒入鸡腿中,攥紧保鲜袋口把料汁抓匀,腌制半小时以上

  3. 平底不粘锅放一小块儿黄油,中火融化后先煎带皮的一面,再煎另一面,煎时盖上锅盖,总共煎十多分钟,最后收汁裹住鸡腿就行了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-19 20:44:05
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煎鸡腿的答疑

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