龙须面
8.8
综合评分
22
人做过这道菜
DU小厨娘
用料
| 龙须面 | 看人数自己➕量 |
| 鸡蛋 | 看人数自己➕量 |
| 番茄 | 看人数自己➕量 |
| 香菜 | 看人数自己➕量 |
| 葱，姜，蒜 | 看人数自己备足量 |
| 盐 | 根据自己口味➕量 |
| 鸡精 | 根据自己口味➕量 |
| 南德 | 根据自己口味➕量 |
| 白胡椒 | 我随便放的这个可有可无 |
| 老抽 | 我没有生抽放了老抽 |
| 香油 | 根据自己口味➕量 |
| 醋 | 根据自己口味➕量 |
| 青菜 | 我喜欢生菜下了点生菜，喜欢青菜可以准备点青菜 |
龙须面的做法
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切姜丝，葱，蒜
切香菜
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番茄顶部用刀划一个小十字用热水泡
几分钟过后番茄皮就简单剥下来
最后番茄切小块随意切也行
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倒油，热后放葱姜蒜爆香
然后放番茄，炒出红油，这时可以少放点调料
倒热水，我用的是热水壶刚烧出来的热水（或者凉水也可以，就是时间有点久） -
热水沸腾一会后打入一个鸡蛋，不要动鸡蛋，这样就会是一个荷包蛋，等待荷包蛋煮熟
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下龙须面
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根据自己口味放入
盐
鸡精
南德
白胡椒粉
酱油
香油
醋
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喜欢青菜也可以下点青菜
最后，放入香菜盛出。
小贴士
内容小贴士都在步骤里呦，做出来很香的
2016.12.19在宿舍做的龙须面。
2016.12.19在宿舍做的龙须面。
