春天的美味～槐花汤
8.7
综合评分
39
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fhg花儿朵朵
用料
春天的美味～槐花汤的做法
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新鲜的槐花洗净，控干水份备用。
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准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。
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2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，50克面粉加水调成面糊备用。
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槐花放100克面粉拌匀，使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。
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裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋。
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把鸡蛋和槐花拌均匀。
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平底锅放油烧热倒入拌好的槐花，用小火🔥煎至两面微黄盛出备用。
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炒锅放花生油放葱姜切碎炒香，放入煎好的槐花，倒入2000克开水，放盐、胡椒粉调味，开锅后倒入面糊，打入鸡蛋液，放紫菜。
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关火🔥，放鸡精、香油即可。
小贴士
槐花选没有完全开放的比较好，煎槐花一定要用小火🔥
