冬笋排骨汤

Name: 冬笋排骨汤
Ingredients: 若干克冬笋; 几片姜片; 适量盐; 适量排骨

0 人做过这道菜

这里的冬笋不是竹笋，钦州这边都管它叫冬笋，其他地方就不知道怎么叫了。这种冬笋煲出来的汤是比较清甜的，本身冬笋也是凉的，降火的。

用料

将排骨洗净放到锅里炖
冬笋剥掉外衣
把剥好的冬笋洗净切小段
把冬笋放到锅里和排骨一起炖，开始用大火，水开后小火慢炖，再放适量的盐。一般炖两三个小时比较好，时间紧的话炖二三十分钟也没问题的。冬笋很容易熟的，也不起面，也不会烂的。

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-20 13:01:56

11 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 18 做过

御膳房七七 193 做过

Timmy么血 16 做过

厨艺惊天厨神猴 137 做过

谙_urt4 0 做过

关于冬笋排骨汤的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负