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葡挞
葡挞
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失格嘀主妇
方子可以做9个葡挞。
结合了其他厨友的方子,然后磨合出适合自己的。
喜欢甜的可以加糖或者炼乳。
用料
牛奶
90g
糖
20g
淡奶油
90g
鸡蛋
1只
蛋黄
1个
葡挞的做法
1 、牛奶和糖加热,待糖熔化。
2、加入淡奶油搅匀,不要打发。
3、加入一个全蛋一个蛋黄搅匀,过筛后,倒入解冻了的葡挞皮。
4、210度倒数第二层烤20分钟。
小贴士
烤箱210度烤五分钟关掉,然后放入未解冻的葡挞皮,等葡挞水做好的时候,葡挞皮也就解冻了。
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该菜谱发布于 2016-12-20 13:30:16
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