圣诞卡通饼干

0 人做过这道菜
买了圣诞包装袋,试试做简单的饼干

用料  

中筋面粉 125克
黄油 55克
糖粉 50克
蛋液 25克
葡萄干 若干

圣诞卡通饼干的做法  

  1. 准备好材料

    圣诞卡通饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化放至手温,加入糖粉(我用幼砂糖代替),用搅拌机搅拌

    圣诞卡通饼干的做法 步骤2
  3. 打发到膨松

    圣诞卡通饼干的做法 步骤3
  4. 分次加入少量蛋液(全蛋)并打发呈乳膏状

    圣诞卡通饼干的做法 步骤4
  5. 打发成差不多是这种

    圣诞卡通饼干的做法 步骤5
  6. 筛入中筋粉,并用刮刀搅拌均匀

    圣诞卡通饼干的做法 步骤6
  7. 尽量揉均匀,捏成面团

    圣诞卡通饼干的做法 步骤7
  8. 均匀后,将面团装入保鲜袋,放入冰箱急冻10分钟,这样能更好地造型

    圣诞卡通饼干的做法 步骤8
  9. 取一小部分揉成球形,并用压面棍压成厚度0.5mm,(尽量厚度一样,厚薄不一入烤炉后容易烤熟程度不一),用模具压成需要的造型

    圣诞卡通饼干的做法 步骤9
  10. 表面放入若干葡萄干装饰一下,放入垫好油纸的烤盘内

    圣诞卡通饼干的做法 步骤10
  11. 星星

    圣诞卡通饼干的做法 步骤11
  12. 维尼和跳跳虎

    圣诞卡通饼干的做法 步骤12
  13. 烤炉170℃预热10分钟,放入烤10-15分钟,时间自己灵活把握,看到上色就可以了,这盘烤了12分钟,我觉得有点过了

    圣诞卡通饼干的做法 步骤13
  14. 一时没留意,这盘烤了13分钟,更深色了

    圣诞卡通饼干的做法 步骤14
  15. 圣诞节包装袋,应应节

    圣诞卡通饼干的做法 步骤15
 

圣诞卡通饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-12-20 19:31:16
1 收藏


作者Goodluck小茉莉的其他菜谱

圣诞卡通饼干的答疑

关于圣诞卡通饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题