芒小果MAMA
抵抗雾霾，缓解嗓子不适，来一碗麦冬百合雪梨汤
3
人做过这道菜
冬天气候干燥、冷
雾霾严重
我经常给家人煲一些润肺生津
缓解咳嗽咽喉痛的糖水
贵阳的气候阴冷
气温忽高忽低
家里一下几个大人都感冒咳嗽
也传染了小朋友
还好我没被传染到
这次的糖水用到了一味中药
麦冬
是药食同源的一种养生食材
麦冬常以干燥块根入药，是一味传统的中药。古医书中对麦冬的功效有很多记载，麦冬常用于治疗肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽白喉。麦冬中主要化学成分为多糖、甾体皂苷、高异黄酮类、氨基酸，β-谷甾醇、豆甾醇、配糖体化合物、环二肽类化合物、酰胺类化合物、多羟基脂肪酸和酚酸类化合物等，其中麦冬多糖是麦冬的主要有效成分之一。麦冬多糖具有多种生理功效，在降血糖、免疫调节、抗心肌缺血、抗过敏和平喘等方面都具有药效作用。
其实我对中药、中医一直都抱着中立的态度
不粉也不黑
但有些中药对孩童有着明显的副作用
我是坚决不会给小孩食用的
麦冬作为我国传统中药之一
自古以来为药食兼用
加之麦冬煲汤的味道很香
所以偶尔用一点
煲点甜汤
全家都很喜欢
1岁以下的宝宝我就不建议用麦冬啦
这个方子里的麦冬可以换为其他食材
也可以用白萝卜来熬这款汤
调味料上，如果用到的梨甜度够高
其实不加调味料也很好喝
因为蜂蜜有缓解咳嗽的作用
所以我加了些
1岁以下同样不要吃蜂蜜
可以不加或者用冰糖
雾霾严重
我经常给家人煲一些润肺生津
缓解咳嗽咽喉痛的糖水
贵阳的气候阴冷
气温忽高忽低
家里一下几个大人都感冒咳嗽
也传染了小朋友
还好我没被传染到
这次的糖水用到了一味中药
麦冬
是药食同源的一种养生食材
麦冬常以干燥块根入药，是一味传统的中药。古医书中对麦冬的功效有很多记载，麦冬常用于治疗肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽白喉。麦冬中主要化学成分为多糖、甾体皂苷、高异黄酮类、氨基酸，β-谷甾醇、豆甾醇、配糖体化合物、环二肽类化合物、酰胺类化合物、多羟基脂肪酸和酚酸类化合物等，其中麦冬多糖是麦冬的主要有效成分之一。麦冬多糖具有多种生理功效，在降血糖、免疫调节、抗心肌缺血、抗过敏和平喘等方面都具有药效作用。
其实我对中药、中医一直都抱着中立的态度
不粉也不黑
但有些中药对孩童有着明显的副作用
我是坚决不会给小孩食用的
麦冬作为我国传统中药之一
自古以来为药食兼用
加之麦冬煲汤的味道很香
所以偶尔用一点
煲点甜汤
全家都很喜欢
1岁以下的宝宝我就不建议用麦冬啦
这个方子里的麦冬可以换为其他食材
也可以用白萝卜来熬这款汤
调味料上，如果用到的梨甜度够高
其实不加调味料也很好喝
因为蜂蜜有缓解咳嗽的作用
所以我加了些
1岁以下同样不要吃蜂蜜
可以不加或者用冰糖
用料
抵抗雾霾，缓解嗓子不适，来一碗麦冬百合雪梨汤的做法
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1、麦冬和百合冲洗几遍用水浸泡20分钟。
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2、雪梨去皮切小条或者片
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3、所有材料和水放入炖锅内
大火煮开后撇去浮沫
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4、转小火炖30分钟以上，雪梨炖至半透明状即可关火，关火后放入蜂蜜搅拌均匀。
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6、除了雪梨作为主料，也可以用白萝卜熬，可以加些百合、蜂蜜。
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无硫兰州百合采购于原产地兰州西果园百合种植加工基地，手工精选百合最嫩的百合心部分，香甜嫩白。煮粥，煲汤一级棒，吃起来面面的的甜甜的，宝宝特别喜欢吃！
淘宝店铺：果妈优选，店铺号：7459351（淘宝app打开直接搜店铺号即可进入）可以在淘宝上看看大家的评价哦
小贴士
小贴士
1、麦冬可以在中药店买到，尽量不要买颜色很白的，避免是硫熏过的，产地四川涪城的最好，我的是四川朋友送的。
2、百合同样不要用硫熏过的。推荐我们店铺的百合，好评率很高
3、梨是那种吃起来有点粗但水分很大很甜的品种
4、蜂蜜不能吃可以不加，或者用冰糖。
1、麦冬可以在中药店买到，尽量不要买颜色很白的，避免是硫熏过的，产地四川涪城的最好，我的是四川朋友送的。
2、百合同样不要用硫熏过的。推荐我们店铺的百合，好评率很高
3、梨是那种吃起来有点粗但水分很大很甜的品种
4、蜂蜜不能吃可以不加，或者用冰糖。
