棉花糖:150克 | |
黄油:40克 | |
烤熟的花生:150克 | |
奶粉:100克 | |
蔓越莓:50克或葡萄干 | |
如果做抹茶味的加抹茶粉:8克 |
把黄油放入不粘锅里低温加入溶化
倒入棉花糖溶化,全程用最小火,
棉花糖溶化完马上倒入花生和干果搅拌,
迅速筛入奶粉用刮刀翻拌
翻拌差不多时关火,戴一次性手套用手揉搓均匀
我是一支手揉一支手拍照不太方便
揉均匀放到油低中间用擀面杖擀成大厚片,厚度为一厘米左右,然后放到阳台上凉至微硬,也可放冰箱冷藏至微硬,
切割,用尺板和刀切齐
切成自己喜欢的大小
用漂亮的糖纸包好
如果做抹茶味的,在筛入奶粉的同时一起筛入抹茶粉搅拌均匀,在倒入各种干果拌匀
同样压成片擀匀
切成自己喜欢的块……
统一包好
美美哒……
抹茶味的
漂亮吧
年的味道……
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