涟通
羔烧白果鹌鹑蛋，红枣
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
这是一款过节特色的甜品，也是我女儿的最爱，百吃不厌！色香味都尚！
用料
羔烧白果鹌鹑蛋，红枣的做法
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鹌鹑蛋煮熟，放凉。
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白果买现成的就洗干净，涝干。自己弄的就要先把白果煮一下，然后切开，把心拿掉，再泡水去皮膜。而且要提前一天最少。
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涝干好的白果下糖淹一下。备用。
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放凉好的鹌鹑蛋剥壳，然后冲一下水，把残流的壳洗掉。淹糖。备用。
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红枣洗干净备用。
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把淹糖好的白果和蛋放入锅中，加2勺油熬。
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熬至白果变透明模样，才加入洗干净的红枣，再熬几分钟就可以出炉了
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一碗色，香，味俱全的甜品出炉了！
小贴士
白果和蛋必须先淹下糖才能入味。
