椰丝面包（无黄油版、一次发酵）

来张全家福

牛奶加热后加入酵母
等到几分钟
把所有材料混合

揉成光滑的面团
休想揉出手套膜
就算手揉残 也揉不出
可以摔打

分成十二等分

面团用手捏开
加入椰丝

包包子一样 包好

搓圆

用擀面杖擀成牛舌形状
面包刀划四刀

卷起开
因为是高筋粉
摆着拍照的时候又回缩了

包好放进纸杯

摆好准备进烤箱发酵 一起包了四个豆沙的

盖上保鲜膜 下面用烤盘放点水 有助于发酵 发酵四十分钟到一小时

发酵后 刷蛋液进烤箱 刷完蛋液忘记拍照了

中层上下火 150度 15-17分钟 自己把握 每个烤箱脾气不一样

华丽丽出炉 满屋飘香