铜锣烧

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用料  

低筋面粉 130克
色拉油 13克
鸡蛋 3个
45克
牛奶 150克
2克
红豆沙 适量

铜锣烧的做法  

  1. 蛋黄,蛋白分离

  2. 蛋黄中加入盐,牛奶,色拉油搅拌均匀

  3. 拌匀后加入过筛的低粉,用刮刀拌匀。

  4. 蛋白加入糖用打蛋器打发到湿性发泡,风两次加入蛋黄糊,放平底锅摊饼

    铜锣烧的做法 步骤4
  5. 夹豆沙

    铜锣烧的做法 步骤5
  6. 成品

    铜锣烧的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-12-21 10:26:17
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