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香菇豆豉蒸排骨
香菇豆豉蒸排骨
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KidofIluvatar
快手菜
，
下饭菜
！哈哈。
用料
豆豉
一小爪
排骨
350克
淀粉
一咖啡匙
糖
一咖啡匙
蒜
4-6瓣（随你）
生抽
适量
蚝油
两咖啡匙
辣椒
一个新鲜红色线椒（微辣）
料酒
适量
花生油
适量（可不放）
葱
适量随意
香菇豆豉蒸排骨的做法
白酒取代料酒，效果出奇的好，but，别放太多
大火沸腾后，隔水蒸45分钟。
我用的普通锅子隔水蒸。
香菇要先泡发。
小贴士
1.排骨先过水，去躁味。
2.没用料酒，用的泸小儿白酒，更香！
3.大蒜整颗，入味好吃。
4.生抽用的海天特级。
5.新鲜红线椒的加入~提味，解腻，微辣爽！
上传你做的香菇豆豉蒸排骨
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脆皮年糕
该菜谱发布于 2016-12-21 14:28:14
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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