准备个煲汤的锅我这边用的是药膳锅 没有的也可以用电饭煲或者高压锅
把莲子进行约半个小时的泡发
锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。
锅内注水烧热,倒入泡发好的莲子、干贝、姬松茸、红枣、冬菇、竹荪、姜片少许搅拌片刻
盖上盖子。烧开后转小火煮2个小时后加盐搅拌均匀
将煮好的汤盛入碗中即可
上传你做的冬至暖汤-竹荪干贝菌菇汤