裸蛋糕(零失败)

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不会裱花没关系的水果裸蛋糕,芒果裸蛋糕。

用料  

四寸蛋糕 3到4块
芒果果泥 四十克
果肉馅 适量
鲜奶油 100克
草莓 适量

裸蛋糕(零失败)的做法  

  1. 步骤一:  准备四寸三块蛋糕,不要太厚。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤1
  2. 步骤二:  取一盆倒入淡奶油,用电动打奶器打发至六七成即可。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤2
  3. 步骤三:  另取一个盆加入100克奶油,四十克果泥。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤3
  4. 步骤四: 把鲜奶油和果泥搅拌均匀。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤4
  5. 步骤五:  准备一个标花袋,把搅拌好的奶油装进裱花袋里,然后剪个小口子。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤5
  6. 步骤六:  把一片蛋糕放在裱花转台上,当然需要蛋糕底托。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤6
  7. 步骤七:  可以在蛋糕上围一圈塑胶纸,这样会比较有立体感。如果自己在家做可以不用塑胶纸。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤7
  8. 步骤八:  从外往内裱上鲜奶油。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤8
  9. 步骤九:  放入一勺子果肉馅。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤9
  10. 步骤十:  依次放入蛋糕。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤10
  11. 步骤十一:  依次从外往内挤上鲜奶油。依次加入果肉馅。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤11
  12. 步骤十二:  三层蛋糕奶油裱完后,最上面不用放果肉馅。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤12
  13. 步骤十三: 摆放好草莓。

  14. 步骤十五:  中间可以放入芒果大颗粒。

    裸蛋糕(零失败)的做法 步骤14
  15. 步骤十四:  你可以自由发挥摆放水果。你做好了吗?是不是很简单呀!

小贴士

一次可以做2到3个哦。不会标花也没关系的,水果裸蛋糕。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-21 18:40:20
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裸蛋糕(零失败)的答疑

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