白灼鱿鱼遇上芥末
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人做过这道菜
w菠萝
这道菜一家人都好爱，清淡舒服，沾上芥末和酱油之后，超好吃
用料
白灼鱿鱼遇上芥末的做法
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处理鱿鱼：鱿鱼肚子里面的东西掏干净，冲洗几遍，把眼睛弄掉，然后把皮剥掉，在爪子的位置剥皮顺着把爪子那里的硬硬的点点一起撕掉，这样吃起来口感更好
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白灼鱿鱼：锅里放水，生姜片，葱白段，料酒，白醋一起煮开，放鱿鱼，翻滚三到五分钟，看鱿鱼大小而定
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摆盘：捞起鱿鱼，不怕烫的话趁热切最好，趁热吃好吃啊😂😂，切法摆盘随意，（图为我上一次做的图）加上葱花摆盘，味碟准备好，可以开吃啦
小贴士
皮和肚子要清理干净，白灼时间不要太久，否则口感不嫩了
