登录   注册
  1. 首页
  2. 饭
  3. 茄子饭

茄子饭

0 人做过这道菜
收藏
下雨隹的厨房  下雨隹
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S2 E18.160719

用料  

茄子
米
大葱
【酱料】
韭菜
辣椒粉
大葱
蒜泥
辣椒

茄子饭的做法  

  1. （4个茄子为例）1杯饭用1个茄子，葱切葱圈，茄子切片

    茄子饭的做法 步骤1

  2. 开火倒入半杯油，加入葱炒，可加入肉碎，炒到葱金黄色，倒入茄子，1/4杯酱油葱锅边倒入，炒至茄子软即可

    茄子饭的做法 步骤2

  3. 煮饭的水要比平时少，因为茄子会出水

    茄子饭的做法 步骤3

  4. 【酱料】韭菜切碎，加入葱花，蒜泥，2勺辣椒粉，辣椒碎，搅碎后的芝麻2勺，适当的糖，倒入韩式酱油至半淹没材料的量，最后加入香油，制成酱料

    茄子饭的做法 步骤4

上传你做的茄子饭

 

茄子饭相关分类

饭 茄子饭

被大家加入到以下菜单

素食我最爱-茄子篇3的封面
素食我最爱-茄子篇3
 下厨房已做过的好吃菜谱集锦的封面
下厨房已做过的好吃菜谱集锦
 米米们,一起来走花路~~的封面
米米们,一起来走花路~~
随便看看
该菜谱发布于 2016-12-21 21:04:25
234 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者下雨隹的其他菜谱

万能春酱&韩式炸酱面

万能春酱&韩式炸酱面

下雨隹      22 做过
牛排骨汤

牛排骨汤

下雨隹      8 做过
烤肉调味酱&烤猪肉&辣椒酱烤肉

烤肉调味酱&烤猪肉&辣椒酱烤肉

下雨隹      1 做过
海带汤

海带汤

下雨隹      5 做过
升级版万能春酱&韩式炸酱面

升级版万能春酱&韩式炸酱面

下雨隹      8 做过
塔塔酱

塔塔酱

下雨隹      1 做过
豆芽解酒汤

豆芽解酒汤

下雨隹      0 做过
都可以的大酱（都大酱）

都可以的大酱（都大酱）

下雨隹      1 做过

茄子饭的答疑

关于茄子饭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负