土豆猪肉馅饺子
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人做过这道菜
墨墨妈的馒头花卷
用料
土豆猪肉馅饺子的做法
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猪肉剁成肉糜
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土豆切丝，在剁碎
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香葱切碎
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把所有调料都放进盆里，搅拌均匀
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面粉适量，多点也没关系，包不完放冰箱，第二天做面片吃
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要一点一点加水，然后揉成团，太软太硬都不行，要软硬适中
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揉成这样的光滑面团，醒个十分钟左右在揉揉，面皮劲道
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揪成大小适中的剂子
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擀皮，太薄会破，太厚不好吃啊
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一盘好了，赶紧吃吧
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再来一张
小贴士
注意事项:
第一:拌馅的时候土豆一定要剁碎，否则很难煮
第二:和面的时候要一点点加水，醒一会在揉下，面劲道！
第三:皮不要擀的太薄，否则容易破。
第四:煮的时候锅里加点醋，饺子装盘后不会黏在一起。
第一:拌馅的时候土豆一定要剁碎，否则很难煮
第二:和面的时候要一点点加水，醒一会在揉下，面劲道！
第三:皮不要擀的太薄，否则容易破。
第四:煮的时候锅里加点醋，饺子装盘后不会黏在一起。
