把胡萝卜,紫甘蓝,西葫芦,土豆切成细丝。用量多少自己掌握一下,料多就多烙几张。
菜丝中加入鸡蛋,面粉,盐,葱花,胡椒粉,花椒粉,五香粉,蚝油,生抽,香油,用牛奶和成干稀适度的面糊。
平底锅加热,用勺子舀面糊倒入锅中,烙熟即可享用。味道美极了,早餐首选。
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