糊塌子

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其实这种软饼做了好多年了,因为不用和面,特别省事儿。只要把各种食材加在一起,和面粉和成干稀适当的面糊,用平底锅烙熟即可。加了牛奶和土豆,又调整了下用料,味道好极了!

用料  

鸡蛋 两个
面粉 适量
适量
适量
胡萝卜 一根
西葫芦 一个
土豆 一个
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
葱花 适量
蚝油 适量
花椒粉 适量
牛奶 适量
紫甘蓝 没用可不加

糊塌子的做法  

  1. 把胡萝卜,紫甘蓝,西葫芦,土豆切成细丝。用量多少自己掌握一下,料多就多烙几张。

    糊塌子的做法 步骤1
  2. 菜丝中加入鸡蛋,面粉,盐,葱花,胡椒粉,花椒粉,五香粉,蚝油,生抽,香油,用牛奶和成干稀适度的面糊。

    糊塌子的做法 步骤2
  3. 平底锅加热,用勺子舀面糊倒入锅中,烙熟即可享用。味道美极了,早餐首选。

    糊塌子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-12-22 02:28:29
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