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番茄牛尾

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大小姐_口亨的厨房  大小姐_口亨

用料  

牛尾 半磅
番茄 四个
土豆 1个
姜 数片
料酒 少许
橄榄油
盐
胡椒
醋

番茄牛尾的做法  

  1. 牛尾解冻，放入冷水中2小时、准备其他食材，番茄切丁

  2. 牛尾冷水下锅，放入料酒姜片，煮出浮沫，撇除

  3. 小火煎牛尾；同时把番茄丁下锅，加入醋，酱油，胡椒，番茄酱，熬制成看不到明显的番茄块

  4. 加入其他食材和牛尾一起炖煮

  5. 出锅

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该菜谱发布于 2016-12-22 04:17:43
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